MAKALE, BKM.FAJAR.CO.ID-- Wakil Bupati Tana Toraja dr Zadrak Tombeg buka festibal kopi rangkain Lovely Desember 2024 di pasar seni Makale.
Menurut bupati terpilih Pilkada 27 Nopember lalu, event ini menjadi momen dan ajang promosi komoditi unggulan kopi Toraja meningkatkan pendapatan pelaku UMKM.
Lanjut dr Zadraj, UMKM merupakan pergerakan ekonomi masyarakat erat berhubungannya dengan kopi. Pemda Tana Toraja bersama petani hendaknya terus tingkatkan produksi dan pengolahannyapun di kembangkan bersamaan dengan parawisata.
Hal ini jika terkelola dengan baik jaminan pergerakan ekonomi masyarakat meningkat. Meski begitu produksi dan kuakitas terus ditingkatkan, ujar Zadrak.
Menurut dr Zadrak, kopi merupakan hasil pertanian Toraja yang sudah mendunia, yang dikenal memiliki cita khas dan aroma tersendiri.
