Penikmat kopi Toraja punya tempat khusus, sebab memiliki karakteristik yang berbeda dan beragam setiap daerah asal.
Diakui Adelheid, proses pembuatan secangkir kopi tidak mudah apalagi dengan teknologi canggih, kecuali para barista.
Hasil lomba Pesona Kopi baik lomba video kreatif, maupun lomba roasting tradisional langsung diumumkan pemenang, juara satu kecamatan Gandasil, juara Masanda, dan juara tiga Rembon, serta juara harapan kecamatan Rantetayo (agus).
